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口感饱满的杂蔬炒米饭

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口感饱满的杂蔬炒米饭
厨一江湖 2018-01-16

口感饱满的杂蔬炒米饭

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
口感饱满的杂蔬炒米饭做法图解1)

1.食材:一碗剩米饭、三朵香菇、半个青椒、一小块胡萝卜、一小块火腿、一枚鸡蛋。

步骤二
口感饱满的杂蔬炒米饭做法图解2)

2.鸡蛋打散

步骤三
口感饱满的杂蔬炒米饭做法图解3)

3.炒锅放油倒入蛋液后用筷子迅速打散。

步骤四
口感饱满的杂蔬炒米饭做法图解4)

4.炒成鸡蛋碎。

步骤五
口感饱满的杂蔬炒米饭做法图解5)

5.香菇、胡萝卜、青椒、火腿、大葱切小丁。

步骤六
口感饱满的杂蔬炒米饭做法图解6)

6.爆香葱花加入适量盐。

步骤七
口感饱满的杂蔬炒米饭做法图解7)

7.先放入香菇、火腿、胡萝卜丁略炒一下。

步骤八
口感饱满的杂蔬炒米饭做法图解8)

8.放入米饭、蛋碎、青椒丁翻炒,炒均匀即可。

步骤九
口感饱满的杂蔬炒米饭做法图解9)

9.好吃的炒米饭上桌了。

米饭最好是剩米饭,稍硬点。提前将米饭弄散开来炒起来更均匀。青椒最后放,炒过了就没了青椒味了

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