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口感饱满的巧克力马芬

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口感饱满的巧克力马芬
好吃豆豆 2018-02-24

口感饱满的巧克力马芬

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.将红糖和鸡蛋和玉米油搅拌均匀

步骤二

2.加入适量牛奶

步骤三

3.搅拌成均匀的蛋奶液

步骤四

4.适量小苏打加入低粉

步骤五

5.适量泡打粉加入低粉

步骤六

6.适量可可粉加入低粉

步骤七

7.搅拌均匀所有粉类

步骤八

8.将粉类混合物筛入蛋奶液中,切拌均匀

步骤九

9.将面糊倒入模具中7分满即可

步骤十

10.烤箱预热180度 中层上下火 烤制12-15分钟即可

TIPS:1.我用红糖搭配可可粉,感觉味道很浓郁2.最好用可可粉+小苏打,因为可可粉里的酸性和小苏打的碱性中和时,有发泡作用,使蛋糕蓬松。3.烤箱温度和时间要依据自己烤箱情况而定

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