生吃小丸子
2017-11-20
1.准备食材
2.黄油提前软化，加入细砂糖和红糖打至蓬松
3.分两次加入打散的鸡蛋，打发
4.加入花生酱，用打蛋器打至花生酱与黄油混合
5.面粉与苏打粉混合
6.花生仁装入袋子中用擀面杖稍微敲几下
7.切碎的花生仁倒入黄油中
8.面粉也苏打粉混合筛入黄油中
9.混合成均匀的面团
10.将面团捏成小球，再按扁成小饼，烤盘预热180℃中层，烤18-20分钟即可出炉
1、如果没有红糖，全部用细砂糖代替也可以。2、生花生仁一定要烤熟，花生仁可以不用去除红衣，不会影响口感。3、饼干坯摆放在烤盘里，每个面坯之间留出一定的间隙。
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