1.土豆,肉准备好,待用。
2.土豆切成各种形状,摆成小房子和花朵形状,待用。
3.油加热,放入肉爆炒至肉变色。
4.加葱花爆炒。
5.加土豆爆炒。
6.炒至土豆变软,加盐味精调味。盛盘。
炒土豆前用水浸泡一下,取出淀粉。
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