吃货冬冬
2017-08-01
1.鸡肉切丝
2.放料酒、鸡精、淀粉，抓匀
3.蘑菇撕成条，洗净
4.焯一下，攥去水分
5.坐锅，放油，爆香葱花
6.倒入鸡丝炒至变色
7.倒入适量清水烧开
8.倒入蘑菇
9.放盐
10.放鸡精
11.水淀粉勾芡即可
12.出锅
1、蘑菇焯一下，可去除异味。2、鸡丝放淀粉抓匀，口感好。
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