1.西米30克
2.入锅中沸水中,小火慢熬8分钟,熬的过程要不停的搅拌哦,防止粘锅
3.等到剩下一点蕊白的时候离火闷一会儿。用凉水反复浇过,放筛子里过滤备用。
4.牛奶温热放些许白糖提味
5.椰粉一袋用少许开水冲开,
6.椰汁,西米汇入牛奶中,
7.一杯香甜浓郁的椰汁西米露就OK了。
8.近照来一个。
9.粒粒晶莹,颗颗香浓!
西米煮至白心时就可关火,闷上5分钟就可,要多过几次水,才有Q感哦
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