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家常双色手工饼干

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家常双色手工饼干
小猪煮煮 2018-05-06

家常双色手工饼干

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常双色手工饼干做法图解1)

1.称取80g黄油

步骤二
家常双色手工饼干做法图解2)

2.称取45g白糖

步骤三
家常双色手工饼干做法图解3)

3.把黄油、白糖和蛋黄装在1个碗里,隔水加热、使黄油融化

步骤四
家常双色手工饼干做法图解4)

4.搅拌至白糖融化、无颗粒感即可~

步骤五
家常双色手工饼干做法图解5)

5.称取150g低筋面粉

步骤六
家常双色手工饼干做法图解6)

6.加入黄油碗里、翻拌均匀,和成个面团~

步骤七
家常双色手工饼干做法图解7)

7.剥2小块巧克力,分别用微波炉加热至融化

步骤八
家常双色手工饼干做法图解8)

8.将面团分成2份, 1份跟白巧克力将拌匀、再把面团搓成长条状

步骤九
家常双色手工饼干做法图解9)

9.另1份加黑巧克力酱,和匀后搓成长条

步骤十
家常双色手工饼干做法图解10)

10.2条面团挨着放,表面撒上黑芝麻, 再用保鲜膜裹起来,将4个侧面略作整理、拍平整… 放入冰箱冷冻15分钟…

步骤十一
家常双色手工饼干做法图解11)

11.取出、撕掉保鲜膜,用刀切成厚薄均匀的片状~

步骤十二
家常双色手工饼干做法图解12)

12.烤箱170度预热,将蛋黄元均匀地排在铺了油纸的烤盘上…

步骤十三
家常双色手工饼干做法图解13)

13.入烤箱中层、170度上下火15分钟…中途记得将饼干片翻个面~晾凉了就变酥脆咯(ˉ﹃ˉ)

1.根据自己喜好增减糖的用量…后来我在想,芝麻应该换成白芝麻、并且洒在饼干表面的…2.巧克力用微波炉热30秒就差不多啦3.不喜欢太油腻的,可以减少黄油的比例…黄油越多越酥,但是我觉得这个偏油。。。但是蛮香的~

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