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蛋塔

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蛋塔
来跟我们探索 2018-02-25

蛋塔

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.面粉150克,酥油20克,温水100ML,盐1克,糖5克搅拌成团,静置20分钟。

步骤二

2.面团擀成面片,麦淇淋也擀成它的三分之一,放在上面

步骤三

3.包上

步骤四

4.折叠

步骤五

5.擀开

步骤六

6.折叠

步骤七

7.擀开

步骤八

8.折叠

步骤九

9.卷成卷(冰箱静置30分钟,我刚好下楼买了鸡蛋)

步骤十

10.切成段

步骤十一

11.擀圆

步骤十二

12.放入塔模

步骤十三

13.牛奶180ML,白糖30克,炼乳20ML,蛋黄3个,低粉5克做成塔水

步骤十四

14.倒入塔模

步骤十五

15.烤箱220度预热放入蛋塔20分钟。

第三步的时候,期间不停地洒粉,麦淇淋才不会露出来

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