五彩的牛肉花 2017-05-08

主料

• 鱿鱼400

辅料

• 孜然粉适量
• 姜片适量
• 盐适量
• 青椒适量
• 油适量
• 黄酒适量
• 大蒜适量
• 蘑菇精适量
• 花椒适量
• 生抽适量
• 白砂糖适量

步骤一

1.鱿鱼清理干净，倒入花酒腌制10分钟

步骤二

2.切丝

步骤三

3.准备配料

步骤四

4.油热后放入干辣椒，花椒，大蒜，姜片煸香

步骤五

5.放入沥干的鱿鱼炒匀

步骤六

6.放入生抽，黄酒，糖，盐，适量，炒匀

步骤七

7.放入孜然粉适量炒匀

步骤八

8.放入青辣椒

步骤九

9.等青辣椒熟后放入蘑菇精适量出锅

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