1.把虾蛄洗净。
2.把调料准备好。
3.姜,蒜,辣椒,切碎,放油炸出香味。
4.把洗净的虾蛄炒一会儿,加糖,盐,老抽,醋(一点点)十三香粉适量,加一小碗水,大火煮8--10分钟。
5.加鸡精(不放也可)加葱花。香辣虾蛄就好了!
调料视个人口味而来。
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