汤圆加糖
2017-12-03
1.准备蒜苗。
2.将蒜米清洗干净之后用刀背拍扁。
3.将拍扁的蒜米切段。
4.瘦猪肉切片用姜丝，生抽，生粉拌均匀腌制片刻。
5.炒锅热油将肉片煎炒。
6.炒至7成熟。
7.准备青辣椒并切小块。
8.将蒜苗和辣椒放入炒锅和肉片一起翻炒。
9.最后放入适量的生抽加少许清水炒熟蒜米即可。
10.这款家常菜快手菜，蒜苗的清香，肉片的鲜嫩，非常开胃下饭。也适合上班族的朋友下班之后快速炒的家常菜。
肉片用生粉和生抽拌均匀腌制再炒肉质比较鲜嫩。
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蒜苗炒肉片