1.蕨菜洗好,用沸水焯下,冷水过下
2.锅内放油
3.切好的肉丝
4.肉丝倒入锅内,煸炒
5.等到肉丝变色,倒入蕨菜,翻炒
6.翻炒
7.继续翻炒,倒入生抽
8.加盐
9.翻炒
10.装盘
蕨菜在炒之前要用沸水焯下,在用冷水过下,炒的时候口感更好
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