1.百叶洗净切成细丝
2.用开水烫一下沥干水份
3.韭菜洗净切成寸段
4.锅中放油至六成热
5.同时倒入韭菜和百叶
6.炒至韭菜略变色后倒入少许水
7.韭菜变成鲜绿色后,加入盐
8.再调入适量味精
韭菜需大火快炒,变色即可,炒久了口感会比较差
来自味穿墙
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