1.准备好材料。
2.芒果去皮去核后用刀切成小粒
3.放入保鲜袋中,用擀面杖压成泥。
4.牛奶放入容器中加热
5.温热时加入吉利丁片
6.不断搅拌至吉利丁片融化,关火。
7.加入芒果泥
8.搅拌均匀。
9. 鲜奶油和糖混合
10.打至六分发
11.倒入果泥糊中
12.混合拌匀
13.倒入模具入冰箱冷藏至凝固
14.食用时表面用芒果粒做装饰。
芒果装入保鲜袋中压成泥更简便,省事。糖的用量可根据个人口味增减。
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