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自己做的可乐卤蛋

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自己做的可乐卤蛋
煮煮凤凰 2017-11-28

自己做的可乐卤蛋

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自己做的可乐卤蛋做法图解1)

1.鹌鹑蛋和鸡蛋煮熟去皮。

步骤二
自己做的可乐卤蛋做法图解2)

2.鸡蛋用刀均匀的划上几刀。

步骤三
自己做的可乐卤蛋做法图解3)

3.卤蛋料包放入锅中加入200毫升清水。

步骤四
自己做的可乐卤蛋做法图解4)

4.再加入老抽。

步骤五
自己做的可乐卤蛋做法图解5)

5.加入250毫升可乐。

步骤六
自己做的可乐卤蛋做法图解6)

6.加盖煮上5分钟出香味。

步骤七
自己做的可乐卤蛋做法图解7)

7.然后放入所有蛋类。

步骤八
自己做的可乐卤蛋做法图解8)

8.继续煮上10分钟,加入盐调味。

步骤九
自己做的可乐卤蛋做法图解9)

9.再加入少许鸡精关火。

步骤十
自己做的可乐卤蛋做法图解10)

10.加盖子焖至2-3个小时入味即可。

鸡蛋可以在表面划上几刀,可以更好的入味。卤蛋料包非常方便,超市调味品货架就可买到,如果没有就用大料,桂皮,香叶,小茴香,草果代替。卤蛋上色就可关火,然后焖至,时间越长卤蛋越入味好吃。

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