厨房楚地
2017-11-29
1.把瘦肉切丝，放入一点盐，生抽，生粉，搅拌均匀腌一下入味。
2.把胡萝卜切丝，木耳洗干净，待用。
3.把姜，蒜，青椒切好待用。把一小勺生粉放入一个小碗，加点水，拌均匀。
4.锅内放入油，烧热，把腌好的肉丝放入锅里煸炒一下，盛起备用。
5.锅内放油，烧热，放入姜蒜爆香，再放入切好的胡萝卜，炒一下。
6.再放入黑木耳，继续炒，入
7.放入青椒就可以了。
肉里放入生粉，这个会使炒出来的肉比较嫩。
最后加入生粉水，会使这个汁比较稠。
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