面包love
2018-03-04
1.先把这道菜的主料与配料准备好。
2.先把葱段斜刀切片、姜切片备用。
3.大虾化冻，挑去虾线，洗净，备用。
4.锅中注水，放入葱片、姜片，再放入盐，大火烧开。
5.放入大虾，再次烧开。
6.倒入料酒，去腥，去浮沫。
7.开锅再煮5分钟后，即可关火。
8.关火后，盖锅再焖5分钟，这样可以叫大虾更好的入味，咸鲜味更明显！
去除虾线时，先挑虾尾倒数第二个节处后，再挑虾正数第二个节处，这样可以把虾线快速的整条挑出！
好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和…
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