1.银耳提前泡30分钟。
2.红莲子也用清水浸泡30分钟左右。
3.将银耳去除黄色的部分后洗净掰成小朵。
4.浸泡好的红莲子用水冲洗干净。
5.将银耳和红莲子放入电饭煲中。
6.加入热水煮一个小时左右的时间,银耳煮的时间越长胶质越浓稠。
7.雪梨去皮后切成小块。
8.将雪梨放入电饭煲中。
9.加入冰糖之后再煮20分钟。
1、红莲子肉质较硬,不易煮烂,所以如果早上煮的话可以浸泡一晚上。2、银耳煮的时间越长越浓稠,胶质也都出来了,所以有时间的话可以多煮一段时间。
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