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自制芝麻小酥饼

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自制芝麻小酥饼
花生君 2018-04-14

自制芝麻小酥饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制芝麻小酥饼做法图解1)

1.色拉油40克,糖30克(我不太能吃糖,喜欢糖的朋友可以加到50克)打发的方式至白

步骤二
自制芝麻小酥饼做法图解2)

2.加入面粉揉成团

步骤三
自制芝麻小酥饼做法图解3)

3.分成两等份,做成长方条。放入冰箱冷藏30分钟

步骤四
自制芝麻小酥饼做法图解4)

4.取出,刷蛋黄液

步骤五
自制芝麻小酥饼做法图解5)

5.洒芝麻

步骤六
自制芝麻小酥饼做法图解6)

6.切成小块,上面刷蛋黄(我觉得不刷好,总共一个蛋黄,沾芝麻用了不少,还有一些就刷上了,不浪费嘛。不过成品,我觉得还是不刷好看点。)放入烤盘。175度中层20分钟左右上色,(再关烤箱后10分钟取出,这样会比较酥脆。)

烤箱温度时间需摸索,每台烤箱有不一样

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