大厨哎墩子
2017-11-28
1.香椿芽洗净。
2.切碎。
3.鸡蛋洗净擦干水分。
4.放在一起搅匀。
5.放点盐继续搅拌。
6.锅里放油烧热。
7.倒入蛋液。
8.用铲子快速划散。
9.翻炒至蛋液凝固出锅。
1、香椿要选嫩芽，使用量不能大，吃多不好。2、鸡蛋要清洗过后再打。3、喜欢鸡蛋嫩的蛋液凝固即可，喜欢鸡蛋老一点的可以多煎一会。
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