1.新鲜的姬菇,洗干净。
2.起油锅,烧烫,轻微冒烟。
3.放入煮熟的切成条的猪肚煸炒。
4.再加入姬菇一起均匀翻炒。
5.加入少许酱油。
6.均匀翻炒。
7.加入适量盐、白糖调味
8.加适量水,大火煮约15分钟。
9.加少许味精调味出锅。
猪肚预先加料酒高压锅煮熟,炒制更加方便。
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