1.黄瓜一根去皮后切成薄片。
2.鸡蛋一个打散。
3.蒜米切碎备用。
4.锅内热油倒入打散的鸡蛋,待鸡蛋摊开后炒熟。
5.炒好的鸡蛋装出来备用。
6.锅内再倒入少许油爆香蒜米。
7.倒入切好的黄瓜片翻炒。
8.待黄瓜片炒至变软熟透倒入之前炒熟的鸡蛋。
9.加少许盐调味即可出锅。
1.黄瓜切的薄一点才比较好熟,炒出来的菜也比较好吃。因为考虑到宝宝也要吃,所以切薄点好熟也方便宝宝吃,宝宝吃了很多黄瓜。2.我喜欢吃鸡蛋比较大块的,所以在炒鸡蛋时,刚倒入蛋液先不要急着翻,待一面煎黄后再把鸡蛋铲烂成小块。
来自果威厨妈
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