柚子姑娘 2017-11-29

主料

• 韭菜200
• 鸡蛋3个

辅料

• 盐适量
• 油适量

步骤一

1.新鲜韭菜洗净

步骤二

2.切成细小的沫状

步骤三

3.三个鸡蛋打入碗里

步骤四

4.搅拌好备用

步骤五

5.热锅下油

步骤六

6.倒入鸡蛋液

步骤七

7.等鸡蛋微定型后

步骤八

8.倒入切好的韭菜沫

步骤九

9.快速翻炒

步骤十

10.加适量盐调味

步骤十一

11.快翻炒出韭菜中的水份

步骤十二

12.鸡蛋炒熟，韭菜由翠绿变绿色时出锅

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