1.棒子面放盆中。
2.放入适量的安琪。
3.放入泡打粉。
4.用温水和开。醒面半小时。
5.将棒子面揉成窝头状,放在屉布上。水开后,大火蒸半小时。
6.正好的窝头放在盖蝶上,晾凉。
温水和面要和的稍微稀点,否则蒸出来的窝头会特别干。
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