天天酒酒
2018-07-15
1.准备好原料。
2.黄瓜切菱形片。
3.紫苏切碎、红辣椒切圈，蒜姜切沫。
4.锅中适量猪肉，爆香姜蒜沫。
5.加入红辣椒，注意小火别焦了。
6.下入黄瓜，改大火。
7.点入老抽翻炒。
8.加入蚝油，炒至黄瓜蔫。
9.最后加入紫苏。炒至黄瓜软熟。
紫苏放在油中爆香也可以，但那样极易焦，有时会有苦味。
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