半老厨师
2017-11-28
1.鹌鹑蛋煮熟剥壳一切两半，罗勒洗净备用
2.将罗勒切碎，放入适量的食盐、糖、醋、橄榄油调制成罗勒酱备用
3.洋葱切丝后用冷开水浸泡，去辣味
4.紫甘蓝洗净后切丝备用
5.荷兰豆摘洗干净后用开水烫熟，捞出备用
6.将所有处理好的食材放入大碗中
7.用研磨器磨黑胡椒粒放入食材中
8.最后淋上事先做好的罗勒酱拌均匀即可
此蔬菜沙拉最好现拌现吃，久放口感和色泽会有所下降。
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蔬菜沙拉