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自己做的豆沙馅面包

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自己做的豆沙馅面包

自己做的豆沙馅面包

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的豆沙馅面包做法图解1)

1.称好所需要的食材。

步骤二
自己做的豆沙馅面包做法图解2)

2.除豆沙馅以外的食材和成面团,揉至可以拉出薄膜状后醒发。

步骤三
自己做的豆沙馅面包做法图解3)

3.醒发好的面团。

步骤四
自己做的豆沙馅面包做法图解4)

4.分成6小份,揉实,蒙上保鲜膜,静置20分钟。

步骤五
自己做的豆沙馅面包做法图解5)

5.将面团擀圆。

步骤六
自己做的豆沙馅面包做法图解6)

6.加豆沙馅,包好。

步骤七
自己做的豆沙馅面包做法图解7)

7.摆于烤盘中。

步骤八
自己做的豆沙馅面包做法图解8)

8.烤盘入放了一碗热水的烤箱中,再次30分钟发酵。为了发酵的快些,我提前将烤箱温度加热至40度。

步骤九
自己做的豆沙馅面包做法图解9)

9.在发酵好的面包坯上刷蛋液。

步骤十
自己做的豆沙馅面包做法图解10)

10.烤盘入烤箱中层,170度,上下加热,15分钟左右烘焙。

步骤十一
自己做的豆沙馅面包做法图解11)

11.烘焙好的面包。

我有意减少了油的用量,成品也不错。烤箱温度及烘焙时间的设定,视具体情况灵活掌握。

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