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自制黑白配

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自制黑白配
吃不胖的瘦子 2017-12-27

自制黑白配

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制黑白配做法图解1)

1.土豆去皮切块后上蒸锅蒸15分钟

步骤二
自制黑白配做法图解2)

2.用勺子压成泥

步骤三
自制黑白配做法图解3)

3.加入已剁好的鸡肉糜中

步骤四
自制黑白配做法图解4)

4.加入适量油,盐,生抽,鸡粉,红薯淀粉,顺一个方向搅拌1-2分钟

步骤五
自制黑白配做法图解5)

5.糯米洗干净后加入适量盐拌匀

步骤六
自制黑白配做法图解6)

6.取一块土豆泥搓圆,外面滚上一层糯米

步骤七
自制黑白配做法图解7)

7.做好后上蒸锅蒸25分钟

步骤八
自制黑白配做法图解8)

8.相同的方法,一部分外面用黑米(也可以黑米糯米都裹一些)

步骤九
自制黑白配做法图解9)

9.全部蒸好后加上胡萝卜碎和香葱碎装饰

1.外表用的糯米和黑米可以提前泡上,这样可以缩短蒸的时间。2.摆在盘中要保距一点距离,盘中抹点油,这样蒸好后比较好取。

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