1.将买回来的蛤用水洗三四遍
2.锅中导入适量的油,将有烧开
3.把洗好的蛤放入油锅中翻炒
4.加入一点点味达美
5.添加半碗水
6.盖上锅盖,继续煮约5分钟
7.煮至蛤壳全开口,既可出锅
8.原汁原味的鲜蛤做好了
煮的过程中经常开锅盖,以防泡沫溢出。蛤汤可用来做面条,西红柿蛋汤等,很鲜。
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