十里飘香
2019-03-25
1.备好材料：东北大米80克、菠菜一棵、虾皮3克。
2.虾皮清洗干净；菠菜清洗干净后，随意切几刀备用。大米放入锅中煮
3.煮开放入虾米
4.大火烧开，转小火，约炖45分钟。
5炒好的鸡蛋放入粥中
6.搅拌粥，完成
1、虾皮和菠菜不易煮的时间太长，在粥里烫一下就可以了，比较清口。
2、吃时可以根据各人口味调入盐、胡椒和香油。
3、菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。但这粥里用了只有3克虾皮完全可以不计的。
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