爱做饭的小子
2018-08-03
1.豆腐切成片状，姜、蒜切片备用。
2.苋菜放水里择洗干净备用。
3.炒锅上火，放入少许油炒香姜、蒜片。
4.倒入一大碗水放入浓缩高汤煮沸。
5.放入豆腐片煮五分钟。
6.放入苋菜煮熟。
7.放入少许盐调味即可食用。
1、苋菜煮的时间不宜过长；2、浓缩高汤含盐分重，此菜少放盐或不放盐。3、还要注意苋菜不能与甲鱼、龟肉同食。
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