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羊骨肉汤

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羊骨肉汤
好吃豆豆 2017-01-11

羊骨肉汤

羊骨肉汤是一份极具营养的汤肴,据说冬至喝羊汤可以是整个冬天都全身暖和,再喝汤时配上香菜和葱花,让羊汤在上香菜的香气,清香迷人。其中羊骨肉汤含有较高的营养价值:温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,有强筋骨,活血通经作用.
准备时间:0分钟 烹饪时间:0分钟
步骤一
羊骨肉汤做法图解1)

1.把羊骨冷水浸泡二至三小时,浸去血水。羊肉洗净切块。

步骤二
羊骨肉汤做法图解2)

2.1电压力煲烧水备用. 2、小锅放水烧开放入三片姜一大匙料酒,加入羊骨和羊肉焯水2分钟。 3、去除浮沫,捞出羊骨和羊肉放入压力锅中.加入三片姜、葱段。 4、压20分钟。把汤表层的油盛出留着煮面或是做火锅底用。 5、把切好的三末放入碗中再加适量的盐。

羊骨经过冷水的浸泡又用料酒和姜水的焯烫后不会有膻味儿了

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