小木屋的美味
2017-01-20
1.猪脚要选择没有猪蹄部分的，只要有猪腿肉部份。洗净。
2.蒜头拍裂，姜切片。
3.热油锅，把猪脚放下去。
4.然后加入八角、桂皮、姜片、蒜头、蚝油、酱油、白糖。
5.煮的过程中要不断地翻。
6.猪脚在锅里煮十分钟后放到一个大碗里。
7.然后放到高压锅里，上盖上阀，蒸50分钟。
8.蒸好出锅。
9.切块装盘。
猪脚在高压锅煮的时候，高压锅的水一定要加足。
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