1.豇豆去掉头部清洗干净
2.烧一盆水,水里加点橄榄油
3.再加点盐
4.水开以后将豇豆放进去,煮两分钟捞出来过冷水控干
5.麻酱放入碗中,加生抽和盐
6.再加些醋和水慢慢调成糊糊
7.大蒜拍一下剁碎
8.豇豆切段摆好盘
9.大蒜末铺上去将调好的麻酱糊糊倒上去吃时拌匀就行了
焯烫的水加橄榄油可以令蔬菜颜色更绿。
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