我的小厨房
2018-02-16
1.买回的鸡爪去掉脚趾，洗净
2.准备一锅开水，将处理过的鸡爪放入开水中过一下
3.盛出待用
4.锅中放入所有配料，煮开
5.在卤汁中下入鸡爪，大火煮开后，小火慢炖
6.卤汁还有其他用处，又不能加辣椒，只能换个锅收汁了（可以不用换锅的）
7.收汁的时候加入几颗红辣椒，有点点辣味，香喷喷的
为了更入味点，可以将鸡爪剁开，加点料酒可以去腥味，也可用白酒代替
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