食尚
2018-03-15
1.准备好所有材料，可把全麦吐司烤一下或煎一下。鸡蛋冷水入锅煮，水开后5分钟即可。煮鸡蛋的水开始时，可焯烫芹菜。烫好的芹菜放冷水中。
2.洋葱切碎末，芹菜切碎末。黄瓜切片。
3.鸡蛋分别切碎。
4.洋葱碎、芹菜碎和鸡蛋碎混合。加沙拉酱，少量盐和白胡椒粉调味。搅拌均匀，即成鸡蛋沙拉。
5.取一片吐司。铺一层鸡蛋沙拉。再铺一层黄瓜片。
6.再铺一层鸡蛋沙拉。最后盖上一片吐司。对切即可。
煮好的鸡蛋放冷水里，容易扒皮。
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