老虎鱼
2018-06-19
1.准备红豆一包。
2.酱红豆清洗干净之后放入瓦煲加清水烧开。
3.烧开十分钟之后熄火盖上盖子让红豆焖着自然转凉。
4.酱变凉的红豆装入容器放入速冻层过夜（这样第二天再煲红豆很容易就软绵了）
5.准备冰块。
6.酱冻过夜的红豆加适量的红黄冰糖大火烧开，很快红豆就软绵了。
7.舀几勺红豆和糖水加上冰块，喝上一碗冰凉清甜的红豆冰就可以让困倦的你顿时精神抖擞。困意全无！
1）煮红豆糖水最好最后才放糖，要不然红豆很难煮软绵。2）将煮过的红豆放入速冻层过夜，这样再煮红豆就很容易软绵，而且保持颗粒状。
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