1.把芒果切开,划十字把肉剃下来。
2.把芒果肉搅烂。(我的料理机已经给我儿子摔烂了)
3.加入酸奶。
4.打均匀。
5.淡奶油隔冰水加砂糖打至浓稠。
6.把水果糊倒入奶油中拌匀。
7.把冰淇淋液放入冰箱冷藏到5-10度。
8.把冷冻好的冰淇淋桶放入机器,启动机器。
9.倒入冷藏好的混合液,搅拌20-35分钟。
10.喜欢硬一些放入冰箱冷冻一下。
冰淇淋桶要提前一天冷冻,15小时以上,冰淇淋液也要冷藏足够冷,不然搅拌出来效果没这么理想。
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