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自制豆沙馅

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自制豆沙馅
酔美虾枣 2017-11-28

自制豆沙馅

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制豆沙馅做法图解1)

1.红豆提前2小时泡发。

步骤二
自制豆沙馅做法图解2)

2.放入电压力锅中煮上15分钟。放水量高出红豆2CM即可。

步骤三
自制豆沙馅做法图解3)

3.将煮好的红豆放入筛豆浆或者面粉的筛子中。

步骤四
自制豆沙馅做法图解4)

4.用勺子按压,直到红豆剩下些豆皮。

步骤五
自制豆沙馅做法图解5)

5.筛好的红豆傻,还是水水的糊糊。

步骤六
自制豆沙馅做法图解6)

6.锅中放入适量的油,倒入豆沙糊,大火翻炒。

步骤七
自制豆沙馅做法图解7)

7.放入白砂糖,继续翻炒。

步骤八
自制豆沙馅做法图解8)

8.待豆沙变的粘稠后,改小火继续翻炒,注意不要糊锅。

煮红豆的水可以少放些,这样炒起来耗时也少,也没那么费力。

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