1.西红柿切成小块,鸡蛋打散。
2.热锅凉油,放入鸡蛋。翻炒,盛出备用。
3.热锅凉油,放入葱花。
4.放入西红柿,翻炒。
5.放入刚才炒好的鸡蛋。
6.翻炒,并放入其它辅料。
7.装盘。
如果怕酸,可以放些糖,起中和作用。
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