酒肉族
2018-03-12
1.苦瓜洗净去瓤切块
2.五花肉焯水备用
3.锅中放少量的油，放入五花肉煸炒到微黄
4.放入料酒
5.放入老抽
6.加入适量的水，盖上盖子，焖到五花肉成熟
7.放入苦瓜
8.翻炒均匀，放入盐
9.放入糖
10.放入味精，翻炒到苦瓜断生
11.即可出锅装盘
苦瓜性凉脾胃虚寒者不宜食用。
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