上游小鱼
2018-01-12
1.新鲜韭菜洗净
2.切成细小的沫状
3.将韭菜沫和面粉准备好
4.将韭菜沫和面粉全部放入大碗内
5.准备适量的盐水
6.将一个鸡蛋打入面粉中
7.加盐水将面粉拌成稍稀的面糊
8.平底锅加适量热油
9.倒入和好的面糊
10.煎到背面成型后翻面
11.待两面都煎到焦黄时出锅
加鸡蛋在饼里，可以让饼的口感更嫩，色泽也漂亮
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