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杨梅酒

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杨梅酒
栀子花汤 2017-05-04

杨梅酒

杨梅酒,一听这名字就知道制作这道酒的主要的食材是杨梅。杨梅是梅子中一类挺好吃的梅子,相比于其他的梅子,像青梅、溜溜梅、西梅、乌梅等等,杨梅算是里面最好吃的,也是最受欢迎的一种梅子。杨梅有很多功效,它含有丰富的维生素,能够开胃生津、消暑解渴等等的作用。如果你特别的喜欢吃梅子,你就再试试梅酒。
准备时间:120分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
杨梅酒做法图解1)

1.冷开水当中撒入盐,将杨梅浸泡其中20分钟

步骤二
杨梅酒做法图解2)

2.泡好的杨梅取出放在一个大碗中沥水

步骤三
杨梅酒做法图解3)

3.准备白酒

步骤四
杨梅酒做法图解4)

4.准备冰糖

步骤五
杨梅酒做法图解5)

5.找个大的玻璃瓶,将杨梅放入其中,并倒入白酒

步骤六
杨梅酒做法图解6)

6.加入冰糖,封盖浸泡。一个月左右可食用

1、糖的量依个人喜好。喜甜的可多加,喜酒味浓的可少加。2、用加了盐的冷开水浸泡据说可以将杨梅当中的虫子泡出。3、有慢性胃炎、胃溃疡、胃酸分泌过多的人不宜空腹食用。4、糖尿病患者中基础血糖控制不佳者也最好别吃杨梅。

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