1.白玉的南豆腐一盒。
2.皮蛋洗净。
3.香葱洗净。
4.皮蛋剥开。
5.豆腐倒入盘子中。
6.用刀切成片。
7.将皮蛋切成小丁,均匀的撒在豆腐上,撒少许的盐。
8.香葱切末,撒在豆腐上,再撒少许的香油,即可。
南豆腐很软,不容易倒出来。可以用热水烫一下,就特别容易倒出一个整个的豆腐来。
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