1.备料冬瓜,酸菜,松仁。
2.汤锅加水煮开。
3.将冬瓜去皮改刀下锅。
4.同时将松仁一并下锅同煮。
5.煮至冬瓜出味熟透后,再将酸菜下锅。
6.微煮一下后加适量细盐调味。
7.最后关火加适量葱段提味即可。
8.这样子一份冬瓜酸菜松仁汤就完成了。
冬瓜最好选择白皮冬瓜,特别是带粉的那种,煮出来的汤特别的清新。
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