鑫鑫煮香香
2017-04-20
1.先把豆面和玉米粉放进面包机里加水搅成面糊。
2.再放入面粉和酵母搅成软硬适中的面团。
3.发酵至两倍大取出排气。
4.分割成小份。
5.案板上撒薄粉揉成团。
6.全部做好后醒10分钟。
7.笼屉刷油。
8.放上馒头坯。大火蒸20分钟关火焖2分钟即可。
佳宁心得：1、玉米粉和豆面都是比较粗的口感，要先用水揉出筋口感才会好。
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