肉丸子
2018-01-05
1.原料图。
2.鸡蛋打散炒出备用。
3.炒鸡蛋剩下的油炒一下杂菜。
4.倒入虾仁炒至六成熟。
5.倒入米饭，中小火翻炒均匀，调入盐。
6.放入鸡蛋翻炒到米饭颗粒分明即可。
鲜虾一开始不要炒熟了才放米饭，炒六成熟后放入米饭，米饭好了，虾仁也恰到好处，鲜嫩Q弹。出锅再放盐可以控制盐量，孕妇不可以吃盐太多。鲜虾天然的鲜美清甜，所以不放佐料也很好吃。炒米饭最好用不粘锅，中小火慢慢翻。
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