心随菜动
2017-11-28
1.翅根先加味极鲜、蚝油。
2.加适量的花椒、八角。
3.加少许蒜末、油。
4.拌匀腌制半小时。
5.放进烤盘。
6.把腌制时的蒜末都放在翅根上。
7.180度，烤40分钟。
味极鲜和蚝油本来就是咸的，所以没再单独加盐。烤制时经常把剩下的汤汁刷一下，这样更入味。
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