1.将买回的半成品米粉拆包加入适量水,将米粉拌成米糊样,盖上盖置温度30度上下发酵8-12小时。另一小包调料粉在蒸前拌匀,加白糖50G,看个人口味。我加了40G白糖感觉甜度已经很不错了。
2.要蒸时,准备好模具。
3.将拌好的米糊倒入模具,不要太满哦。
4.盖上盖,旺火蒸15分钟即可。
5.15分钟差不多就熟啦!可以出锅了哦。
6.咚咚咚出锅入盘。
可以睡前调拌好,早上做早饭的时候再蒸,发酵时间正合适。白糖依个人口味添加。自己做时加了40G.口感感觉正好哦!
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