1.准备好材料。
2.鸡蛋打散,放入切好的韭菜末,放入面粉。搅拌均匀。
3.加入少许盐调味。
4.热油,倒入蛋液。
5.翻面,煎至两面微黄即可。
小火煎,要翻面的时候先晃动下炒锅,这样蛋饼就可以很完整。
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